课程名称：《中华茶道研修》 

本课程教师，郑雯嫣，现为外语学院副教授，文学硕士。主要讲解《大学英语》、《古琴艺术鉴赏与演奏》等课程，中国高级茶艺技师, 研修中，日, 韩茶道十余年, 撰写过<论维多利亚时代的红茶文化>, <舟山历史上的名茶研究>,<日本煎茶道与中国文化的渊源>等十余篇论文,主持”舟山佛茶文化研究””舟山禅茶文化的历史考证“等多个市重点社科项目。现任舟山市茶文化研究会副秘书长。